لاکتوز (Lactose) یا قند شیر، یک دیساکارید طبیعی با فرمول شیمیایی C₁₂H₂₂O₁₁ است که از گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده و بهصورت پودر بلورین سفیدرنگ عرضه میشود. خرید لاکتوز با کیفیت دارویی و غذایی نقش مهمی در صنایع داروسازی، غذایی و تولید مکملها دارد.
لاکتوز به دلیل پایداری بالا، طعم ملایم و سازگاری مناسب با فرمولاسیونها، در تولید قرص، کپسول، پودرهای دارویی و محصولات غذایی کاربرد گستردهای دارد. این ماده در دو فرم آلفا و بتا موجود بوده و جزو قندهای احیاکننده محسوب میشود.
در زمان خرید، توجه به درجه خلوص، نوع مصرف و برند تولیدکننده اهمیت دارد. قیمت لاکتوز نیز بسته به گرید مصرفی و شرایط بازار متغیر است و این ماده به دلیل حلالیت کنترلشده در آب، گزینهای ایدهآل برای فرمولاسیونهای دقیق به شمار میرود.
لاکتوز اولین بار در اواخر قرن 17 میلادی شناسایی شد و به عنوان قند طبیعی موجود در شیر شناخته شد. در قرن 19، فرآیند استخراج و تولید صنعتی آن توسعه یافت و امروزه به عنوان ماده اولیه مهم در صنایع دارویی، غذایی و آرایشی استفاده میشود. نام «لاکتوز» از کلمه لاتین Lact به معنی شیر و پسوند -ose که برای قندها به کار میرود، گرفته شده است.
لاکتوز که با نام انگلیسی Lactose شناخته میشود، یک دیساکارید طبیعی با فرمول شیمیایی C₁₂H₂₂O₁₁ است که از اتصال دو قند گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده است. این ماده بهطور طبیعی در شیر و فرآوردههای لبنی وجود دارد و پس از ساکارز، یکی از فراوانترین قندهای طبیعی محسوب میشود.
لاکتوز بهصورت پودر بلورین سفیدرنگ تولید شده و در دو فرم آلفا و بتا در دسترس است. به دلیل طعم ملایم، پایداری شیمیایی و سازگاری بالا با فرمولاسیونها، لاکتوز کاربرد گستردهای در صنایع غذایی و داروسازی دارد.
لاکتوز بهعنوان یک قند طبیعی و ماده حجمدهنده در بسیاری از محصولات غذایی مورد استفاده قرار میگیرد:
شیرینیپزی و قنادی: ایجاد طعم شیرین ملایم و بهبود بافت کیک، بیسکویت و شکلات
نانوایی: کمک به بهبود رنگ پوسته و بافت داخلی محصولات پختنی
فرآوردههای گوشتی: بهبود بافت، یکنواختی و افزایش ماندگاری
نوشیدنیها و محصولات لبنی: کمک به پایداری فرمولاسیون و طعمدهی ملایم
لاکتوز یکی از مهمترین مواد جانبی در تولید داروهاست و نقش کلیدی در فرآیند تولید ایفا میکند:
عامل پرکننده (Diluent): افزایش حجم دارو و امکان دوزبندی دقیق ماده مؤثره
عامل اتصالدهنده (Binder): کمک به چسبندگی اجزای قرص و افزایش استحکام آن
بهبود جریانپذیری پودر: تسهیل تولید قرص و کپسول
در زمان خرید لاکتوز توجه به نوع مصرف (دارویی یا غذایی)، درجه خلوص، برند تولیدکننده و مدارک کیفی اهمیت بالایی دارد. لاکتوز با کیفیت بالا نقش مستقیمی در عملکرد نهایی محصول و پایداری فرمولاسیون دارد.
شرکت آریو تکین سپنتا تأمینکننده تخصصی لاکتوز با کیفیت تضمینشده بوده و امکان ارسال نمونه قبل از خرید را برای اطمینان از کیفیت محصول فراهم میکند.
قیمت لاکتوز بسته به عواملی مانند گرید مصرفی (دارویی یا غذایی)، برند تولیدکننده، میزان سفارش و نوسانات بازار متغیر است. برای دریافت قیمت روز لاکتوز و ثبت سفارش، میتوانید با کارشناسان فروش آریو تکین سپنتا تماس بگیرید.
امکان ارسال به سراسر کشور، ارائه آنالیز کیفی (COA) و ضمانت بازگشت کالا از مزایای خرید لاکتوز از سپنتا است.
لاکتوز (Lactose) عرضهشده توسط شرکت آریو تکین سپنتا در کیسههای استاندارد ۲۵ کیلوگرمی بستهبندی میشود. این نوع بستهبندی صنعتی، ضمن حفظ کیفیت و پایداری محصول، شرایط مناسب حملونقل و نگهداری لاکتوز را فراهم میکند.
امکان ارسال سفارش به سراسر ایران وجود دارد و محصول مطابق با استانداردهای ایمنی و کیفی تحویل میشود.
در فرآیند خرید لاکتوز، منبع تأمین و اصالت کالا اهمیت بالایی دارد. لاکتوز ارائهشده توسط آریو تکین سپنتا از طریق تولیدکنندگان و نمایندگیهای معتبر بینالمللی تأمین میشود و همراه با مدارک کیفی معتبر (COA) عرضه میگردد.
تمامی برندهای زیر لاکتوز را با گرید دارویی و آرایشی تولید و عرضه میکنند:
LUBRIZOL
SIGMA ALDRICH
HACH
CHARLES RIVER
THERMO FISHER
MERCK
OLBRICHTAROM
BASF
CRODA
SIGACHI
ROQUETTE
DFE
EVONIK
KERRY
MEGGLE
DSM
ARMOR
NHU