• در صنایع غذایی از‌ Mannitol به عنوان شیرین‌کننده کم کالری، حجم دهنده و تثبیت‌کننده استفاده می‌شود. این می‌تواند در برابر قهوه‌ای شدن و ذوب شدن در دما‌های بالا مقاومت کند و برای آب نبات‌ها، آدامس‌ها، محصولات پخته شده و محصولات لبنی مناسب است.
• به عنوان شیرین‌کننده و تثبیت‌کننده در خوراک دام. ‌Mannitol می‌تواند خوش‌طعم و ماندگاری محصولات خوراک را افزایش دهد و همچنین برخی از مزایای تغذیه‌ای مانند کالری کم و سلامت دندان‌ها را ارائه دهد.
• در صنعت داروسازی از‌ Mannitol به عنوان یک ماده کمکی است که برای درمان فیبروز کیستیک استفاده می‌شود. می‌تواند حلالیت، پایداری و فراهمی زیستی دارو‌ها را بهبود بخشد و همچنین فشار داخل جمجمه و داخل چشم را در بیماران کاهش دهد.‌ Mannitol یک داروی ادرار‌آور است که به شما کمک می‌کند تا ادرار بیشتری تولید کنید تا از شر آب اضافی بدن خلاص شوید.